Un vin souple et fruité à partager entre ami(e)s.
VIN BIOLOGIQUE
Certifié Ecocert
APPELLATION
IGP Hérault
TERROIR
Terrasses Villafranchiennes
CEPAGE
78% Carignan 22% Cinsault
MODE DE TAILLE
Royat
DEGRES
13°
VINIFICATION
vendanges manuelles, trie des raisins à la vigne, foulage et égrappage, courte cuvaison, remontage puis pigeage, assemblage jus de coule et de presse.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le Carignan est un cépage originaire d’Espagne. Le Cinsault est issu du pourtour méditerranéen.
De couleur pourpre, ce vin présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao. Idéal sur les viandes grillées, les petits gibiers et les fromages relevés.