Fine de vin

Une eau-de-vie blanche raffinée et élégante

FINE DE VIN BIOLOGIQUE
Certifié Ecocert

CEPAGE
Viognier et Marsanne

DEGRES
40°

DISTILLATION
1600 litres de vin pour obtenir 100 litres d’alcool pur. Le degré d’alcool est ensuite ramené à 40° avec de l’eau osmosé afin de préserver les arômes des deux cépages utilisés.


Cette Fine est le résultat de la distillation du vin et non des marcs ou autres lies.
Ce produit abouti permet d’avoir une Fine très fruitée, douce et suave avec un bel équilibre entre acidité et rondeur, sans assèchement.
Digestif, à siroter pour le plaisir.

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