Satellite blanc

Un vin rond et épicé d’une fraicheur surprenante

VIN BIOLOGIQUE
Certifié Ecocert

APPELATION 
IGP Hérault

TERROIR 
Terrasses Villafranchiennes

CEPAGE
70% Marsanne – 30% Roussanne

MODE DE TAILLE
Royat

DEGRES
14°

VINIFICATION
vendanges manuelles, refroidissement des raisins à 6°, pressurage direct, fermentation à 19 degré, soutirage.


La Marsanne et la Roussanne sont deux cépages blancs, originaires de la Drôme.
Robe d’un joli jaune doré, nez fruité sur des notes de fruits secs, d’abricot frais et d’épices douces. Un beau volume en bouche contrebalancé par une belle tension.
S’accorde parfaitement avec les poissons de rivière, les viandes blanches en sauce et les fromages crémeux.

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