Une syrah fruitée, souple et croquante à partager entre ami(e)s.
VIN BIOLOGIQUE
Certifié Ecocert
APPELLATION
IGP Hérault
TERROIR
Terrasses Villafranchiennes
CEPAGE
100% Syrah
MODE DE TAILLE
Royat
DEGRES
14,5°
VINIFICATION
vendanges manuelles, trie des raisins à la vigne, foulage et égrappage, cuvaison de 8 semaines, remontage puis pigeage, assemblage jus de coule et de presse.
La Syrah est le cépage noir emblématique de la Vallée du Rhône.
De couleur pourpre, ce vin présente des arômes de cassis, de cacao et d’épices.
En bouche, il s’exprime avec richesse et gourmandise avec une finale légèrement tannique.
Idéal sur les viandes grillées, les petits gibiers et les fromages relevés.